Confiture d'oranges classique

4.3 / 5  basé sur 7 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 250
Quantité 10 pers
Préparation 30 mn
Cuisson 3 h
Temps total 3 h 30 mn

Découvrez la recette de la Confiture d'oranges classique, un régal sur les tartines. La confiture d'oranges est un grand classique de nos petits-déjeuners et goûters. Cette recette traditionnelle permet de réaliser soi-même une délicieuse confiture maison, bien plus savoureuse que les versions industrielles. Avec sa texture onctueuse et ses morceaux d'écorces confites, elle ravira les papilles des petits comme des grands. Sa préparation s'étale sur plusieurs jours, mais le résultat en vaut vraiment la peine.

Ingrédients

10 personnes
  • Orange non traitée

    Orange non traitée 1 kg

  • Citron non-traité

    Citron non-traité 2 unités

  • Eau

    Eau 2 litres

  • Sucre

    Sucre

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Préparation

  1. 1
    Le premier jour
    Couper oranges et cirons en lamelles fines (laisser les pépins), ajouter 2 l d'eau froide et laisser reposer une nuit.
  2. 2
    Le lendemain
    Faire bouillir le tout tout doucement pendant 1h à 1h15 en remuant de temps en temps.
  3. Le dernier jour
    Peser et mettre le même poids de sucre, faire cuire à petit feu 1h30 jusqu'à ce que les lamelles soient transparentes. Mettre en pots et refermer les couvercles.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 7 avis)
Signaler Bibi - 6 juillet 2024
Excellent

Facile et bon

Signaler Elle est bonne et facile merci - 14 février 2024
Très bien

Signaler mimi - 31 décembre 2022
Excellent

facile et bonne avec les oranges de mon jardin

Signaler Aline - 9 décembre 2022
Excellent

Pas compliqué à faire je vais la faire

Signaler pasba - 3 novembre 2019
Excellent

elle part trop vite

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