Tarte fine aux courgettes, crème fraîche et éclats de parmesan

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Difficulté Facile
Quantité 4 pers
Préparation 20 mn
Cuisson 25 mn
Temps total 55 mn

Une recette simple, rapide et pleine de saveurs ! La courgette se marie à merveille avec le parmesan, surtout quand il est râpé finement pour révéler tout son parfum ???? Une tarte légère idéale pour les beaux jours, à refaire sans hésiter !

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Ingrédients

4 Personnes

  • Pâte feuilletée 1 unité

  • Courgette

    Courgette 2 unités

  • Parmesan râpé

    Parmesan râpé 100 g

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 2 c à s

  • Huile d’olive

    Huile d’olive 1 c à s

  • Sel, poivre, herbes de Provence

    Sel, poivre, herbes de Provence 1 pincée

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Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
  2. 2 Étalez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson
  3. 3 Tartinez-la de crème fraîche en laissant un petit bord.
  4. 4 Râpez les courgettes en fines lamelles et disposez-les joliment.
  5. 5 Arrosez d’huile d’olive, salez, poivrez, ajoutez les herbes.
  6. 6 Saupoudrez généreusement de parmesan fraîchement râpé.
  7. Pour finir
    Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
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