Confiture de fruits rouges : la recette facile
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Envie d'un délice fruité fait maison ? Cette recette de confiture de fruits rouges est un incontournable de l'été. Simple à réaliser, elle vous permettra de savourer les saveurs estivales toute l'année. Mêlant la douceur des fraises et framboises à l'acidité du cassis et des groseilles, cette confiture ravira les papilles de toute la famille en quelques étapes faciles.
Ingrédients
6
personnes
Pour 6 pots de confiture
-
Fruit rouge (cassi, groseille, framboise, fraise) 1,3 kg
-
Jus d'un citron
-
Sucre fin 1 kg
Préparation
-
1
Laisser macérer une heure les fruits, le sucre et le jus de citron. -
2
Porter le tout à ebulition. Lorsque la préparation se met à bouillir, faire cuire 10 minutes. Porter le tout à ébullition. -
3
Pendant ce temps, stériliser ses pots durant une demi-heure au lave-vaisselle. Ensuite, remplir les pots, les fermer, les renverser et les remettre à l'endroit de suite. - 4 Laisser refroidir, puis deguster le lendemain sur une baguette beurrée. Hummmm trop bon !
-
Pour finir
Pour le plaisir des petits et des grands.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
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